Caractéristiques

Les adultes mesurent de 5 à 8 mm de long et leur poids moyen est de 7 mg.
Leur thorax est gris, avec quatre lignes noires longitudinales sur le dos. Elles ont des yeux composés rouges.
Les femelles sont légèrement plus grosses que les mâles.
Les pièces buccales de la mouche forment une trompe se terminant par deux coussinets munis de pores, par lesquels la mouche aspire sa nourriture.

Biologie

Chaque femelle peut pondre jusqu’à 1 000 œufs, généralement en 5 fois avec chaque fois une centaine d’œufs déposés.
Les œufs sont blancs et mesurent environ 1 mm. Les asticots sont blanc pâle, d’une longueur de 3 à 9 mm.
À la fin de leur troisième mue, les asticots rampent vers un endroit frais et sec et se transforment en pupes, de couleur rougeâtre ou brune et mesurant environ 8 mm de long.
Les mouches ont une durée de vie pouvant aller jusqu’à 1 mois.

Dégâts

Souillent les aliments en y déposant des bactéries et virus ainsi que d’autres nuisibles provenant des déchets.