Caractéristiques

Poids moyen : 0,54 mg.
Taille : 2 à 4 mm de longueur.
Les moucherons se nourrissent et se reproduisent dans des zones de décomposition riches en bactéries, puis se posent sur la nourriture et les surfaces en contact avec des aliments.

Biologie

Les adultes se nourrissent de fruits mûrs ou avariés, de végétaux et de champignons en décomposition, de liquides fermentés (bière, vin, cidre, vinaigre), ainsi que de nectar et d’autres solutions sucrées.
Les moucherons peuvent pondre jusqu’à 100 œufs par jour et chaque œuf donnant vie à un moucheron en une dizaine de jours.
Cycle de vie relativement court n’excédant pas une trentaine de jours.

Dégâts

Les moucherons contaminent la nourriture avec des bactéries transportées depuis des surfaces peu hygiéniques (poubelles, canalisations, serpillières, etc.).